af Mette Bøgevang | nov 3, 2022 | BLOG
Hvilken slags te er bedst til julete? Hvilken slags te er bedst til julete? Det bliver jeg altid spurgt om til jul. Denne opskrift er bedst med sort te, da den er bedste til tilsætning af frisk frugt og søde krydderier. Den holder også smagen i timevis. Jeg elsker at...
af Mette Bøgevang | jan 11, 2022 | BLOG
4 måder at brygge løs te på 4 måder at brygge løs te på, afhænger af den type filter du bruger. Her er blot et par måder at brygge en kop løs te. Stempelkande Hvis du har en stempelkande til kaffe, kan du også bruge den til at lave te. Du skal selvfølgelig blot...
af Mette Bøgevang | okt 24, 2018 | BLOG
Koldbrygning Koldbrygning – I efteråret koldbrygger jeg sammen med abonnenterne Du kan koldbrygge hele året rundt, men i november har jeg det som tema sammen med abonnenterne. Det er der, at vi sidder inden for og har tid til at sætte en flaske over, og vente på...
af Mette Bøgevang | jun 3, 2018 | BLOG
Brugte tebreve er turbogødning til din have Brugte tebreve er turbogødning til din have, og de gør nytte lang tid efter teen er drukket. Igen minder naturen os om, at det er den, der holder på distancen. Teplanter, som tørres og nydes af os mennesker i varme drikke,...
af Mette Bøgevang | apr 25, 2018 | BLOG
Sund med krydderurter Sund med krydderurter. Jeg var i plantecentret forleden dag, og gik selvfølgelig forbi mindst 30 forskellige slags krydderurter. Jeg drømte mig et kort øjeblik væk, og så en stor krukke foran mig, fyldt med krydderurter, som stod hjemme på...
af Mette Bøgevang | jan 12, 2018 | BLOG
Derfor skal du prøve Oolong Derfor skal du prøve Oolong. Oolong er en mellemting mellem grøn og sort te. Det er også derfor, at man kalder den for ’halvfermenteret’. Oolong te produceres hovedsageligt i Kina, Taiwan, og Indien, og er i en kategori helt for sig selv....
