Ingredienser:
- 4-5 spsk. “English Breakfast Broken”
- 5-6 tsk. sukker (eller hvad du kan lide)
- 4 ferskener
- 1 øko citron
- Isterninger eller knust is
- Frisk mynte
Sådan gør du:
Hæld 1 liter kogende vand over den sorte te, og lad den trække i 3 minutter.
Fyld en stor kande med is, og hæld teen over. Lad den køle helt af.
I mellemtiden fjerner du stenen fra ferskenen og piller skindet af. Skær den derefter i skiver.
Gem nogle af skiverne til pynt til senere, og kog resten sammen med sukker, og ca. 100 ml vand i 10 min. indtil det bliver til en pure.
Si puréen.
Hæld ferskenpuréen og skiver af 1 økologisk citron i glasset.
Tilsæt den kolde te og pynt med de gemte ferskenskiver og 2 friske myntekviste.
Tilsæt ekstra knust is efter behov.
Fersken Iste – Perfekt til Sommerdage ❄️
Ekstra Tip: Vodka Edition!
Gør din iste festklar ved at tilsætte 200 ml vodka – perfekt til en sommerfest.