Te inspiration
Sund med te af krydderurter
Put krydderurter i tekruset Sund med krydderurter. Jeg var i plantecentret forleden dag, og gik selvfølgelig forbi mindst 30 forskellige slags krydderurter. Jeg drømte mig et kort øjeblik væk, og så en stor krukke foran mig, fyldt med krydderurter, som stod hjemme på...
Hvilken te passer til dit behov?
Te er meget mere end bare en varm drik – det er en oplevelse, der kan tilpasses dit humør, din krop og dine behov. Uanset om du søger afslapning, energi eller en sundhedsmæssig boost, findes der en te, der passer perfekt til dig. Her er en guide til at finde den rette...
Koldbrygning af te
Koldbrygning I efteråret koldbrygger jeg sammen med abonnenterne. Du kan koldbrygge hele året rundt, men i november har jeg det som tema sammen med abonnenterne. Det er der, at vi sidder inden for og har tid til at sætte en flaske over, og vente på at den bliver...
Ispinde eller isterninger med te
Ingredienser: 5-6 spsk. med top af en frugtte 5-6 spsk. sukker (eller hvad du kan lide) 500 ml ribs juice/saft Bær mix (frost eller friske) Isterninger Ispindeform / isterningeform Sådan gør du: Bryg frugtteen med 1 liter kogende vand Tilsæt sukkeret og lad det trække...
Oplev magien af Sencha te
Opdag forskellen mellem sort og grøn Sencha Sort og grøn Sencha-te er en perle i en verden af te, der charmerer teelskere med sin subtile elegance og enestående smagsprofil. Oprindeligt kendt som en japansk specialitet, har Sencha-te spredt sig til forskellige hjørner...
Sådan bruger du te som hudpleje
15 hyggelige minutter for dig selv Vidste du, at te er en fantastisk ingrediens, der kan have mange fordele for huden på grund af dens antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber? Her er 5 måder, du kan bruge te på, når du skal pleje din hud. Sådan bruger du te som...
Hvilken slags te er bedst til julete?
Det bliver jeg altid spurgt om til jul. Denne opskrift er bedst med sort te, da den er bedste til tilsætning af frisk frugt og søde krydderier. Den holder også smagen i timevis. Jeg elsker at bruge løs te i min tesi eller kande. Men du kan også bruge teposer,...
4 måder at brygge løs te
Det afhænger af den type filter du bruger. Her er blot et par måder at brygge en kop løs te. Stempelkande Hvis du har en stempelkande til kaffe, kan du også bruge den til at lave te. Du skal selvfølgelig blot huske at vaske den grundigt, for at slippe af med...
Brugte tebreve er gødning til din have
Brugte tebreve gør nytte lang tid efter teen er drukket. Igen minder naturen os om, at det er den, der holder på distancen. Teplanter, som tørres og nydes af os mennesker i varme drikke, er slet ikke færdige med at gøre nytte efter tebrygningen. De brugte tebreve kan...
Derfor skal du prøve Oolong te
Oolong er en mellemting mellem grøn og sort te. Det er også derfor, at man kalder den for ’halvfermenteret’. Oolong te produceres hovedsageligt i Kina, Taiwan, og Indien, og er i en kategori helt for sig selv. Grøn te bliver slet ikke fermenteres, men det gør sort te...
5 sunde grunde til at drikke te
På verdensplan er te den næstmest udbredte drik - efter vand. Og det er der mange sunde og gode grunde til. En række artikler viser, at te, udover at få en til at live op om morgenen, både beskytter os mod kroniske sygdomme, er slankende og forbedrer vores humør. 5...
Rooibos kaldes for den magiske te
Men hvorfor? Rooibos er en helt naturlig te, som er meget rig på magnesium og indeholder ikke koffein. Det gør teen god, for især børn og for folk der lider af højt blodtryk. Når jeg nu nævner børn, så er der flere og flere børn, som har Rooibos, som deres favorit....