Jul i koppen hos TeBoxen
December er måneden, hvor tempoet sænkes, stearinlysene tændes, og koppen fyldes lidt oftere.
Denne måned har jeg udvalgt fire teer, der alle smager af jul, hygge og varme stunder – hver på deres egen måde.
Klassisk Julete – sort te
Appelsiner og kanel hører ganske enkelt juletiden til.
Denne klassiske julete har en skøn Ceylon sort te som base, kombineret med sød kanel, æblestykker og et blidt strejf af vanilje. Smagen er rund, varm og velafbalanceret, og dekorationen gør den lige så indbydende for øjet som for ganen.
En ægte december-te, der indbyder til ro og nærvær.
Så blev det endelig jul
Mandarin og Vaniljekager
Jul uden vaniljekager og mandariner?
Svært at forestille sig.
Her er begge juleklassikere samlet i én kop. En cremet vaniljearoma møder søde, saftige mandariner og afrundes med fortryllende mandler. Resultatet er en blød, hyggelig og næsten kageagtig te, der er perfekt til de stille øjeblikke midt i førjulens travlhed.
En te til pauser, tæpper og dybe vejrtrækninger.
Se Mandarin og Vaniljekager her
Bagt æble med marcipan
Urtete med æble-marcipankage-smag
En sand juledelikatesse i flydende form.
Smagen af søde, bagte æbler fyldt med marcipan, rosiner og mandler vækker minder om varme køkkener og julebag.
Krydderier, mandler og små stykker marcipan kombineres med søde brombærblade på en base af æble og afrundes med frugtigt søde noter. En koffeinfri julete, der føles som dessert – bare i koppen.
En sand drøm, der bliver til virkelighed
Rooibos Juleduft med appelsin
Allerede når posen åbnes, mødes du af en duft af jul.
Denne festlige rooibosblanding bærer noter af frisk appelsin, krydret koriander, sød-krydret kardemomme og aromatiske nelliker. Et blidt, cremet strejf afrunder smagen og skaber en harmonisk og sanselig teoplevelse.
Perfekt til aftener, hvor der skrues ned for tempoet – og op for hyggen.
Disse fire teer er min måde at sige:
Tag dig tid. Hæld en kop op. Og lad december få lov at smage af jul